Пісне меню
Пісне меню
Салат із печеного буряка та авокадо
258.00280
Зелений салат із маринованим кабачком та чіпсами з льону
236.00250
Овочевий боул із кіноа
2228.00290
Кружельця печеного буряка з руколою та фундуком
163.00180
Овочеві голубці під соусом із томатів пелаті
225.00320
Зігріваючий крем суп із сочевиці
165.00350
Паста аліо оліо
235.00280
Паста зі смаженими грибами
246.00350
Панакота на кокосовому молоці
152.00180
Сніданки
Сніданки
сніданки готуємо з 9:00 до 14:00
Сирники з чорничним соусом,
264.00йогуртовим кремом та мигдалевою крихтою ( подаємо протягом дня) 220
Пряна гарбузова каша з фундуком
192.00та апельсиновою цедрою 350
Солодкі млинці в цитрусовому соусі
246.00та вершковим кремом 270
Солодка вівсянка з карамелізованою грушею
196.00та горішками 350
Найсмачніший сніданок
336.00460
Млинці з томленою телятиною
324.00та сирним соусом (подаємо протягом дня) 300
Тост на домашній фокачі з вугрем та авокадо
412.00270
Тост на домашній фокачі з лимонним кремом та авокадо
228.00(рекомендуємо додати креветку, лосось, яйце пашот) 280
Тост на домашній фокачі з томленою телятиною,
268.00печеним перцем та маринованою цибулею марс 320
Боул з кіноа,овочами, авокадо та м'яким яйцем
287.00/298.00/335.00з запеченою куркою/телятиною/лососем гравлакс 380/360
Солона каша з буратою, печеним томатом та соусом песто
298.00320
Сніданок з тунцем, смаженим яйцем,
282.00овочами та картоплею 300
Хелсі-сніданок з м'яким яйцем,
325.00лососем гравлакс та авокадо 280
Великий сніданок " Гості"
322.00/376.00яйця, авокадо, тости, куряче стегно, /лосось , рукола 460/440
До вина або на перекус
До вина або на перекус
Антіпасті. Велика дошка до вина
432.00італійські ковбаси, парма, брускета з крем-сиром, сир Брі, паштет, оливки, корнішони 450
Печений буряк на кремі лабне
184.00та карамелізованим фундуком 280
Новозеландські мідії у часниковому соусі,
492.00подаємо з грінками 350
Темпура креветки з том-ям соусом
429.00300
Рієт із тунця - ніжна намазка
215.00( подаємо з яйцем, огірком та грінками) 180
Печінковий мус з журавлиним соусом,
227.00фундуком та грінками 100/40
Печені перці з ерінгами та соусом тонато
275.00200
Вітело Тонато з соусом із тунця
376.00та свіжою руколою 200
Карпачо з маринованого лосося
364.00та лимонним кремом і цедрою лайму та апельсину 160
Тартар з лосося на авокадо кремі
387.00з хрустким бріошем 200
Тартар з яловичини та кремом з тунця
375.00подається з грінками 200
Дошка сиру з трюфельним медом
434.00брі, дор-блю, камамбер, моцарела, пармезан 300
Щось з листя
Щось з листя
Салат з прошуто, грушею, сиром дор блю
326.00та мигдалевою крихтою 290
Салат з морепродуктами,
397.00печеними овочами та грильованим авокадо 340
Салат із вугрем, персиком
402.00та ніжним лимонним кремом 300
Листя ромену з соковитим курчам, хрусткими грінками
325.00беконом та яйцем пашот 290
Листя ромену з тигровою креветкою, хрусткими грінками
365.00беконом та яйцем пашот 290
Овочевий салат "Панцанелла"
276.00350
Теплий салат з телятиною та томатами
396.00та кінзою 290
Найзеленіший салат з креветкою та авокадо
378.00280
Овочевий салат з духм'яною олією
238.00250
Супи
Супи
Некласичний Том-Ям на кокосовому молоці
335.00з морепродуктами 390
Місо суп з курчам-гриль, локшиною
234.00та м'яким яйцем 350
Грибний крем суп з лісовими грибами
294.00та буратою 360
Гарбузовий суп із крем-сиром
204.00350
Домашній бульйон з куркою та локшиною
212.00350
Борщ український з тостами та салом
258.00400
М'ясо та риба
М'ясо та риба
Домашня паста з морепродуктами у соусі біск
348.00400
Філе міньон з соусом марсала,
468.00грибами ерінгами та картоплею ( подаємо прожарку medium) 420
Ризото з білими грибами
374.00330
Котолета Міланезе з картопляним пюре
345.00380
Соковитий біфштекс з сиром Гарганзола та картопляним пюре
388.00380
Качине філе з мусом із селери
497.00та журавлиним соусом 380
Телячий Бріскет з картоплею Аліо Оліо
398.00у сирному соусі 400
М'ясо теля у хоспері з картопляним мусом
382.00та гливами 380
Філе дорадо з овочевою капонатою
382.00та соусом біск 270
Щупальця кальмара
516.00за традиційним неополітанським рецептом 420
Домашня паста з тигровими креветками та чілі
378.00та чілі 350
Домашня паста болоньєзе з буратою
352.00360
Супердієтичне куряче філе
276.00з бланшированими овочами 320
Свинячі ребра BBQ*
166.00з картоплею у вершковому соусі та червоною цебулею за 100 грам
Бургери
Бургери
Екстра чіз з котлетою XL
387.00подається з картоплею та соусом 450
Бургер "Фермерський" з подвійною котлетою зі свинини
358.00подається з картоплею та соусом 430
Бургер "Італія" з телятиною
345.00подається з картоплею та соусом 330
Бургер з соковитим курчам та беконом
325.00подається з картоплею та соусом 330
Хоспер меню
У хоспері на вугіллях
Кальмар з вершковим кімчі
234.00за 100 грам
Сир камамбер із ягідним соусом
345.00та хрусткими грінками 220
Печена дорадо з мідіями та білим вином
472.00430
Медальйони з телятини у беконі
445.00220
Каре молодого теля *
229.00за 100 грам
Соковиті курячі стегна
276.00200
Запашна свинина
296.00200
Ніжне філе телятини
445.00200
Ну дуже м'який телячий язик
348.00у Pepper соусі 260
Філе лосося з авокадо та пармезановим соусом
446.00230
Карпатські стейки
Карпатські стейки
* Ціна вказана за 100 г сирої ваги
Стейк Rib eye
315.00Волога витримка
Стейк Чак Ролл
222.00Волога витримка
Стейк Філе Міньйон
348.00
Картопля і не тільки
Картопля і не тільки
Овочі з хосперу
207.00330
Гречана каша з лисичками
218.00280
Картопляне пюре з пармезаном
128.00180
Діпи з пармезаном та трюфельною олією
135.00180
Картопля по-домашньому
155.00з соусом та цибулею Марс 200
Соуси
Соуси
Pepper з зеленого мадагаскарського перця
70.0050
Класичний BBQ
60.0050
Сирний Чедер
70.0050
Червоний соус з запашними травами
60.0050
Тартар
60.0050
Щось солоденьке
Щось солоденьке
Наполеон з малиновим кюлі
208.00200
Яблучний пиріг
180.00із маскарпоновим кремом 180
Вугільний чізкейк з заварним кремом
212.00180
Пташине молоко
178.00150
Тирамісу
204.00130
Фісташковий чизкейк Сан Себастьян
298.00180
Кейк три шоколади
209.00200
Чіа пудинг на стевії
205.00160
